BU PLANLA HAYATINIZIN DEVAMINDA ARININ

Tatiller yaşam düzeninizi alt üst mü ediyor? Çareyi detoksta bulup sebze sularını veya kürlerini ceza gibi tüketmek yerine, yaşam boyu sürdürülebilir sağlıklı alışkanlıklara geçiş yapın.

29 yaşındaki trail koşucusu Pat Heine, 170 km’lik Ultra- Trail du Mont Blanc hazırlığı için geçtiğimiz ocak ayında içki içmeyi bıraktı. Heine, “Büyük yarışlara odaklanmak için içkiyi bırakan başka koşucular da gördüm” diyor. Üzerinden bir yıldan fazla zaman geçmesine rağmen içkiye tekrar başlamayan Heine, fiziksel ve zihinsel olarak kendini daha iyi hissettiğini söylüyor. 2016 yılında yapılan bir araştırmada, bir aylığına içkiyi bırakan yetişkinlerin sonraki altı ayda daha az içme fırsatı yaratırken, bunların her birinde daha az alkol aldıkları görüldü. Tüm kötü alışkanlıklarınızı -içki, şeker ve daha fazlası- kalıcı şekilde değiştirmek için, okumaya devam.

DETOKS PİYASASINI DEŞİFRE EDİYORUZ

Yeni bir başlangıç istemek çok doğal, ama bunu paketli şişeler ve haplarda aramak? Dikkatli olun.

Vücudunuzun gerçekten temizlenmeye ihtiyacı var mı? Evet. Stanford Üniversitesi’nden bütüncül (holistik) tıp uzmanı Dr. Susan Payrovi, “Günlük hayatta yüzbinlerce toksine veya plastiklerdeki BPA gibi zararlı maddelere maruz kalıyoruz” diyor. Peki, tatillerden sonra vücudunuzdaki toksin miktarı yükseldiyse,
vücudunuz ekstra bir temizliğe mi gereksinim duyuyor? Tam olarak değil. Birçok gıda ve wellness şirketi kendi detoks ürünlerinin vücudu arındırmada en yeni ve en iyi yolları sunduğunu iddia etse de, bizzat vücudu arındırmaktan sorumlu olan bir makine, bu işi zaten en iyi şekilde yapıyor. Makine demişken, karaciğerden bahsediyoruz. Colorado Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden toksikoloji uzmanı Dr. Christopher Hoyte, “Evrimsel olarak çok şanslıyız, çünkü karaciğerimiz vücudumuzu arındırmak için milyonlarca enzime sahip ve bizi sağlıklı tutabilmek için her saat durmadan çalışıyor” diyor. Bazı insanlar, karaciğerin bütün bu işleri tek başına halledebileceğinden şüphe duyuyor. Bazı şirketler de detoksun karaciğerin verimliliğini artıracağını iddia ediyor. Biz de bir takım detoks yöntemlerini test ettik ve ne kadar etkili olduklarına baktık. Sonuçlar ne yazık ki pek motive edici değil.

MEYVE SUYU TEMİZLİĞİ

Belirli bir süre hiçbir şey yemeden sadece sebze-meyve suyu tüketmenin, toksinleri atma, besinleri özümseme ve zihni berraklaştırma konusunda vücuda yardım ettiği iddia ediliyor.

Raymond Ho, Yardımcı Sanat Yönetmeni

“Devamlı baş ağrısı çekiyordum ve hiçbir şeye konsantre olamıyordum. Kendimi hiç aç hissetmedim ama üstümde hep ‘yeni uyanmış gibi’ hissiyatı vardı.”

2015’te yapılan bir çalışmada, birden çok günü 400 kalorilik limonlu su detoksuyla geçiren kadınların kilo verdiği görüldü. Ancak verilen kiloların hepsi yağ değildi. Vücut kompozisyonu antrenmanı uzmanı Dr. Brad Schoenfeld, “Protein içseniz bile, düşük kalorili bir diyet uyguladığınızda kaybedilen her kilonun yüzde 25-30’u kaslardan gelir” diyor.

Meyve ve sebzeler, kanserden kalp rahatsızlıklarına kadar hastalıklara karşı savaşır. Ancak meyve-sebze sularının belirli bir süreliğine vücudun tek besin kaynağı olmasının sağlığa etkileri pek bilinmiyor. Gerçek sebze ve meyve yiyerek lif almaya çalışın.

DETOKS TAKVİYELERİ

Bitkisel kapsüller çoğunlukla yüksek oranda lif içerir. Yaygın bir iddia, yeşil otların vücudun arınmasına yardımcı olduğunu ve toksinleri dışarı attığını (evet, dışkı yoluyla) söylüyor.

Jennifer Messimer, Araştırma Şefi,

“Her sabah yaşadığım öğürme refleksi dışında daha enerjik hissetmediğim gibi, herhangi bir arınma değişimi de fark etmedim.”

Detoks takviyelerindeki yaygın içeriklerden biri deve dikenidir (milk thistle). Bu bitkinin bileşenlerinin, hayvanların vücudunda antioksidan aktiviteyi artırıp karaciğerdeki enflamasyonu azaltabildiği görüldü. Bu etkiler henüz insanlar için doğrulanmadı. Deve dikeni zararlı değil, ancak kapsülün içindeki diğer maddeler, kullandığınız ilaçlarla zararlı bir tepkimeye girebilir.

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı karaciğerinizi desteklemek için yeterlidir. Nutrients dergisinde yayımlanan 2017 tarihli bir araştırmada, belirli kalori limitinde yüksek oranda meyve içeren bir beslenme planına geçen obez kişilerin, karaciğer sağlıklarında iyileşme görüldü.

DETOKS DİYETİ

Bu program genellikle düşük kalori ve karbonhidratlıdır; oldukça da katıdır. Biz, yeme arzusunu yok ettiği iddia edilen, 10 günlük bir detoks programını denedik.

Tyler Daswick, Asistan Editör

“Vücudumu daha önce olduğundan daha arınmış hissetmedim. Daha enerjik, daha verimli ve daha dikkatli de olmadım. Aksine, sersem ve yorgun hissediyordum.”

Bazı bilimsel bulgular, karbonhidrat gibi belirli besin türlerini kısıtlamanın, yeme isteğini azaltabildiğini gösteriyor. Fakat yaşam boyu sürdürülebilir bir değişiklik olduğunu düşünmek gerçekçi değil. Beslenme danışmanı Karin Kratina, işlenmiş gıdalar yerine doğal olanları seçmenin sürdürülebilir olduğunu ve aşırı kısıtlanmış bir beslenme planının sağlıklı olmadığını söylüyor.

Kratina, “Böyle katı programlara başlayan çoğu kişi, sonunda kendisine yasak ettiği yiyeceklere karşı normalden daha çok istekli oluyor” diyor. Doktorunuz önermediği sürece meyve yemeyi kesmeyin. Hastalıklarla savaşan besin öğeleri ve yüksek lif içeriyorlar.

ARALIKLI ORUÇ DİYETİ

Biz, bir gün oruç tutulup ardından en az iki gün normal beslenilen modeli seçtik. İddiası: daha genç bir görünüm, daha yüksek enerji, daha az ağrı, acı ve sağlık problemi.

Brian Boyé, MH Moda Direktörü

“24 saat boyunca hiçbir şey yememek konusunda endişelerim vardı, ama enerjim hiç düşmedi. İlk iki haftada 2,25 kg kaybettim.”

Aralıklı oruç diyeti kısa vadede zayıflamaya yardım edebilir ama günlük olarak kalori alımını kısıtlamaktan daha etkili olup olmadığı henüz kanıtlanmadı. Eğer sıklıkla ağırlık antrenmanı yapıyor ve protein ağırlıklı bir diyet uyguluyorsanız, Schoenfeld, bu türden bir oruç diyetinin protein alımınızı daha da zora sokacağını söylüyor.

Oruç tutmak kaçınılmaz olarak kilo kaybettirir ama bu şeker ve basit karbonhidratları keserek de yapılabilir. Kapacağınız şey şu olsun: Boğazınızı tutma konusunda kendinizi eğitmeniz, gerçek açlıkla duygusal açlığı ayırt etmenizi ve iradenizi eğitmenizi sağlayabilir.

GÜNE DAHA ZEKİ BAŞLAYIN

PBH Foundation’ın 2015 tarihli bir araştırmasına göre, 18-54 yaş arası erkekler, yıllık ortalamaya göre 100 porsiyon daha az sebze-meyve tüketiyor. Hastalıktan korunmak ve karnınızı doyurmak için kahvaltıda yüklenin. Isıtıp tekrar yiyebileceğiniz bu yemek sizi sağlıkla doyurmaya yeter.

ZAMANSIZ YEŞİL FRİTTATA

Malzemeler:

  • 12 YUMURTA
  • 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • 2 KÂSE İRİ DOĞRANMIŞ BROKOLİ
  • 2 KÂSE İRİ DOĞRANMIŞ PAZI
  • 2 KÂSE ISPANAK
  • ½ KÂSE TAZE RENDELENMIŞ PARMESAN

1. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Orta büyüklükte bir kâseye yumurtaları kırıp tuz ve karabiber ekin, bir kenara alın.

2. Fırına girebilen geniş yapışmaz bir tavayı orta ateşe koyun ve yağı ısıtın. Sebzeleri ilave edin. Ara ara karıştırarak brokoliler yumuşayıp ıspanaklar hafif ölene kadar ortalama 5 dk soteleyin.

3. Ateşi düşürün ve yumurtaları ekleyin. Tavayı sallayarak yumurtalı karışımın eşit şekilde yayılmasını sağlayın. 1-2 dk pişirin, yumurtanın kenarları tavadan ayrılınca üzerine peynir rendesini ekleyip tavayı fırına alın. Yumurtalar tamamıyla pişip peynir eriyene kadar ortalama 10 dk pişirin.

4. Fırın eldiveniyle tavayı fırından çıkarın. Frittata’yı 5 dk dinlendirin. Doğrama tahtasına alıp dilimleyin. 4 kişiliktir -veya sizin için dört günlük.

 

Kaynak: https://www.menshealth.com.tr/bundan-sonraki-hayatinizin-arinma-plani/1/

Görüntülenme Sayısı:
464

Yorumlar yapılamaz.